畜科院畜产品加工团队赴徐州参加肉类加工产业科技创新大会

2026年7月28日至30日，四川省畜牧科学研究院党委副书记、院长杨朝武研究员率畜产品加工团队负责人邱莫寒研究员及团队成员赴徐州参加2026年第四届肉类加工产业科技创新大会暨第十七届肉类加工产业发展大会。

本次大会以“AI赋能肉类加工·创新引领产业升级”为主题，旨在搭建肉类加工产业科技创新交流平台，促进国内外专家学者、企业代表之间的沟通与合作，展示肉类加工领域的新技术、新装备、新材料和新产品，推动科技成果转化应用。杨朝武院长作为大会组织委员会副主任，主持肉类加工专题报告，彰显了畜科院在该领域的行业影响力。

此次参会，团队与全国同行深入交流了肉类加工前沿技术与产业趋势，为四川畜禽产品加工转型升级积累经验，彰显了省畜科院在科技创新领域的积极作为。下一步，省畜科院畜产品加工团队将继续聚焦畜禽加工关键技术攻关，深化产学研合作，为推动四川乃至全国肉类加工产业高质量发展贡献科技力量。